鳄梨色拉酱在路上
牛油果味道很好;你不需要太多就能把它们变成美味的鳄梨色拉酱。这里有一个快速的食谱。
产量:
2份
成份:
- 一个成熟的牛油果，在冷水下轻轻摩擦
- 1/8茶匙孜然粉
- 少量辣椒粉，可选(约1/16茶匙)
- 1/2到1个成熟的罗马番茄，洗净切丁;或者用1/4杯切成小块的葡萄或圣女果
- 盐(如果需要)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 把牛油果切成两半。去除皮肤和核。
- 用马铃薯捣碎机、糕点搅拌机或叉子捣碎牛油果。
- 加入孜然和辣椒粉。
- 加入番茄搅拌。
- 的味道;根据需要加入更多孜然和辣椒粉。如果需要的话，可以加盐。享受吧!
注:
- 没有酸橙或柠檬汁的鳄梨酱可能会很快变成棕色，所以最好在准备后立即食用。
- 搭配低脂玉米饼片或新鲜蔬菜，味道极好!
- 虽然牛油果脂肪含量很高，但大部分脂肪都是对心脏有益的单不饱和脂肪。
- 根据美国疾病控制和预防中心的说法，牛油果富含膳食纤维、维生素B6、维生素C、维生素E、钾、镁和叶酸等营养物质。它们也不含胆固醇和钠。
- 每盎司牛油果的钾含量比香蕉多60%。两汤匙牛油果泥或1/5(约1盎司)中等大小的牛油果大约提供55卡路里。
营养信息:
营养软件:
ESHA食品加工机
