新鲜莎莎酱(Pico de Gallo)
照片由Cami Wells提供
产量:
8份
成份:
- 6个西红柿，最好是罗马西红柿(或3个大西红柿)，在冷水下轻轻摩擦并切丁
- ½个中等大小的洋葱，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 2个塞拉诺或墨西哥胡椒，洗净切碎(可选)
- 3汤匙新鲜香菜，在冷水下轻轻摩擦，切碎
- 1个青柠汁
- ⅛茶匙干牛至，碾碎
- ⅛茶匙盐
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- ½个牛油果，在冷水下轻轻摩擦，切丁
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 把所有的原料混合在一个碗里。
- 立即食用，或冷藏在4或5小时内食用。
营养信息:
来源:
来自NHLBI的美味心脏健康拉丁食谱。
