慢炖鸡肉玉米饼汤

计划膳食可以节省你的时间和金钱。从计划家人最常一起吃的一餐开始。先准备好主菜,然后再加入其他食物。

慢炖鸡肉玉米饼汤
产量: 8份

成份:

  • 3鸡胸肉,去骨去皮
  • 2罐(14.5盎司)西红柿丁和微青辣椒
  • 2罐(15盎司)黑豆,洗净并沥干水分
  • 1罐(15盎司)番茄酱,不加盐
  • 1罐(4盎司)绿辣椒
  • 1杯莎莎酱
  • 1杯冷冻玉米(可选)
  • 奶酪丝(可选)
  • 煮熟的米饭或玉米片(可选)
  • 新鲜香菜,在冷水下轻轻摩擦,切碎(可选)

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。用不粘锅喷雾喷洒慢炖锅。
  2. 将鸡胸肉放入慢炖锅底部。处理生鸡肉后,用肥皂和水洗手。
  3. 如果喜欢的话,可以加入番茄、黑豆、番茄酱、青辣椒、莎莎酱和玉米。轻轻混合。
  4. 用小火煮8-10小时或用高火煮4 - 6小时,直到用食物温度计测量的鸡肉内部温度达到165°F。
  5. 食用前30分钟,取出鸡胸肉,切丝。将鸡肉放回慢炖锅中搅拌。
  6. 可选,配上米饭或奶酪,玉米片或香菜,如果需要的话。
  7. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。

营养信息:

  • 食用份量(菜谱的1/8):
  • 230卡路里
  • 脂肪总量2g
  • 饱和脂肪0.5克
  • 钠845毫克
  • 碳水化合物32克
  • 纤维10克
  • 23 g蛋白质