完美的南瓜全麦煎饼

在凉爽的秋冬早晨,这些南瓜煎饼既快捷又美味。它们可以冷冻,不仅是早餐,也是很棒的零食!

南瓜煎饼堆
产量: 做10-12个煎饼

成份:

  • 2个鸡蛋
  • 2汤匙植物油
  • 一杯半低脂牛奶
  • 3 / 4杯罐装南瓜或南瓜泥(不是南瓜派馅料)
  • 2汤匙红糖
  • 一杯普通面粉
  • 一杯白色全麦面粉
  • 2汤匙泡打粉
  • 半茶匙南瓜派香料
  • 1茶匙肉桂

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 把鸡蛋打到一个干净的中等大小的碗里,用叉子搅拌。打鸡蛋后用肥皂和水洗手。
  3. 将油、牛奶、南瓜和红糖加入鸡蛋碗中。将普通面粉,全麦面粉,泡打粉和香料混合在一个小碗里。
  4. 在南瓜混合物中加入干的原料。搅拌至混合。把每一个煎饼的四分之一杯面糊倒在轻油加热的煎锅或煎锅上。
  5. 煎至煎饼满是气泡,表面下呈浅棕色。用抹刀翻动。另一边是浅棕色。冷藏的剩饭剩菜。
  6. 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。
注:
  • 这些煎饼又软又湿,切成一口大小的小块,对小孩子来说是完美的手指食物。
  • 你可以用普通全麦面粉代替食谱中列出的白色全麦面粉。
  • 试着把吃剩的煎饼放在冷冻袋中,然后放入冰箱冷冻。冷冻的煎饼可以放在微波炉里加热,也可以放在烤面包机里作为快速的早餐或零食。

营养信息:

  • 每份(1个煎饼):
  • 128卡路里
  • 脂肪3.5克
  • 饱和脂肪0.7克
  • 钠270毫克
  • 碳水化合物21g
  • 纤维2 g
  • 总糖4.4克
  • 蛋白质4.7克