用一种添加剂来提升鸡蛋沙拉三明治的味道

鸡蛋沙拉三明治是一种容易准备、价格便宜、高质量的蛋白质食品。只要把煮熟的鸡蛋切碎，和蛋黄酱混合(一次一点点，直到你想要的稠度)，加盐和胡椒粉调味，你就完成了!搭配全麦吐司食用可以增加纤维。

虽然鸡蛋沙拉三明治里有很多美味的佐料——芹菜、洋葱、生菜、牛油果、西红柿、欧芹、香菜、莳萝、切碎的培根、切碎的泡菜、切碎的绿橄榄、酸豆——但总有一种佐料可以在你赶时间的时候快速添加。芥末!

芥末的热量很低，还能增加一点辣味和辛辣感。此外，它在冰箱里保存得很好，而且总是有各种各样的用途:沙拉酱、酱汁和三明治……举几个例子。

像蛋黄酱一样，加入少量(每次大约¼茶匙到½茶匙，这取决于鸡蛋沙拉三明治的馅料)，直到你得到你喜欢的味道。

制作完美的煮鸡蛋

如果你做煮鸡蛋的经验不尽如人意，那就去看看吧如何做水煮蛋来自美国鸡蛋委员会用煮熟的鸡蛋做鸡蛋沙拉三明治的好处是可以掩盖鸡蛋表面的瑕疵。寻找关于蛋黄周围有绿色的水煮鸡蛋．