意大利南瓜配番茄，罗勒和帕尔马干酪
试着每餐都吃不同颜色的蔬菜，以确保你得到了它们提供的重要营养。多选择深绿色、红色或橙色的蔬菜，多吃干豆和豌豆。
产量:
4份
成份:
- 1个意大利面南瓜，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗
- 1汤匙植物油
- 2茶匙干罗勒或半杯新鲜罗勒，在冷水下轻轻摩擦，切碎
- ¼茶匙干牛至
- 3汤匙帕尔马干酪，分开
- 1杯圣女果，在冷水下轻轻摩擦，切成薄片
- 盐和胡椒粉调味
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 把南瓜切成两半。把两个南瓜切成两半，放在玻璃烤盘中。
- 加入约1 / 4杯水，盖上保鲜膜。微波炉高12分钟或直到软按。盖上盖子静置3分钟。
- 在一个大碗里，将油、罗勒、牛至和2汤匙帕玛森奶酪打匀。拌入番茄，按个人口味加盐和胡椒粉调味。
- 用叉子把南瓜刮出来，把南瓜丝加入番茄混合物中搅拌均匀。
- 撒上剩下的1汤匙帕尔马干酪。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
营养信息:
来源:
我的盘子厨房，马里兰大学推广-吃得聪明。是合适的
