咖喱扁豆汤
          
          
          
          
            产量:
            6份
           
           成份:
- 2汤匙橄榄油,分裂
 - 1杯干扁豆*(冲洗)
 - 5杯水
 - ¼杯洋葱,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
 - ½杯胡萝卜,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
 - 1大蒜瓣,轻轻搓冷自来水,剁碎
 - ¼杯生粉丝面条* *
 - ½茶匙咖喱粉
 - ¼茶匙黑胡椒
 - ¼茶匙盐
 - ¼杯新鲜的香菜,轻轻搓冷自来水,切碎(可选)
 - 1柠檬切片(可选)
 - 1墨西哥胡椒,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切片(可选)
 
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
 - 在一个中等大小的平底锅,用中火加热1汤匙的油。加入小扁豆和炒3分钟。不断搅拌,以防止燃烧。
 - 添加水炒扁豆。烧开,煮10分钟,偶尔搅拌。留出稍微冷却。
 - 在一个中等大小的锅,烧热1汤匙油,用中火加热。加入洋葱、胡萝卜和大蒜,炒5分钟,或者直到温柔。
 - 小心扁豆混合物转移到食品加工机或搅拌器。过程,直到顺利。小心,这可能是热的。
 - 地方处理扁豆回平底锅,加入炒洋葱、大蒜、胡萝卜、粉丝面条,咖喱,盐和胡椒,搅拌结合。
 - 煮至沸腾,然后减少热量和炖10 - 15分钟,或者直到面条是温柔的。添加更多的水来达到期望的一致性。
 - 再用欧芹和柠檬和青辣椒片服务,如果需要的话。
 - 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
 
             注:
            *任何类型的扁豆可以用在这个食谱。
* *可以使用其他类型的细面条,面条等。
营养信息:
              营养软件使用:
             
               ESHA食品加工机
             来源:
这道菜是与社区合作作物和Yazidi项目。
           


