快速安全烹饪

季节性的技巧

• 带着食物旅行
• 感恩节食物准备小贴士
• 复活节彩蛋处理及安全贴士
• 自制冰淇淋不用生鸡蛋
• 杰克灯南瓜能吃吗?
• 给军队送食物礼物

日常厨房小贴士

• 上汤——安全!
• 清洗和准备水果和蔬菜
• 破解鸡蛋盒的密码
• 清洗将要去皮的农产品
• 盒饭安全
• “计划内”食品的食品安全清单

清洁技巧

• 清理厨房橱柜:扔掉还是保存?pdf
• 多久换一次厨房毛巾?
• 被遗忘在冰箱里

温度，储存和冰柜

• 安全烹饪温度
• 重新冷冻解冻的生肉和家禽安全吗?
• 如果你忘记冷藏食物，重新加热食物会安全吗?
• 当你不在的时候，如何判断冰箱电源是否关闭
• 使用冰箱和冰柜温度计
• 冰箱和冰柜储存
• 停电时冷藏食品怎么办