西南鸡肉沙拉
多选择深绿色、红色或橙色的蔬菜，多吃干豆和豌豆。
产量:
6份
成份:
- 2杯煮熟的鸡肉(用食物温度计加热到165华氏度)，切碎
- 1杯西红柿，在冷水下轻轻摩擦，切碎
- 半杯大葱，在冷水下轻轻摩擦，切碎
- 1罐(11盎司)玉米，沥干并冲洗
- 半杯切达奶酪，切碎
- 1/2杯黑豆，沥干水分，冲洗干净
- 6杯混合沙拉蔬菜，在冷水下轻轻摩擦(如果没有预先清洗)
- 2/3杯脱脂酸奶油
- 1/2杯picante酱
- 1茶匙辣椒粉
- 半茶匙孜然粉
- 墨西哥玉米片(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个大碗里，混合煮好的鸡肉、番茄、青葱、玉米、奶酪、黑豆和沙拉蔬菜。
- 在一个单独的小碗里，混合酸奶油、picante酱、辣椒粉和孜然，制作调味汁。
- 将沙拉和调味汁拌匀即可食用。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
注:
配方选项:
- 上面的沙拉配碎玉米片。
- 用2罐(12.5盎司)鸡肉代替2杯煮熟的鸡肉。
- 用1 / 3杯纯脱脂希腊酸奶代替酸奶油。
营养信息:
