土豆汤
产量:
10份
成份:
- 2杯水
- 6个中等大小的土豆，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，去皮，切丁
- 2根胡萝卜，用干净的蔬菜刷在自来水下洗净，去皮切薄片
- ½杯洋葱，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切碎
- 2根芹菜，用干净的蔬菜刷在自来水下擦洗，切成薄片
- 5杯脱脂牛奶
- 6汤匙人造黄油，融化
- ¼杯面粉
- 1茶匙盐(可选)
- ¼茶匙胡椒粉
- 1 / 4杯新鲜欧芹，在冷水下轻轻摩擦，切碎或2汤匙干欧芹
- 2杯切达奶酪或美国奶酪，切碎或切成丁(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个大炖锅里，把水烧开。
- 加入土豆、胡萝卜、洋葱和芹菜。再煮沸。
- 盖上盖子，转小火煮20分钟或直到土豆变软。
- 把蔬菜稍微捣碎，使它们稍微分开。不要把蔬菜沥干。加入牛奶搅拌。
- 在一个小碗里，把融化的人造黄油、面粉、盐、胡椒粉和欧芹搅拌均匀。将混合物加入汤中，同时搅拌。继续烹饪，直到粘稠和起泡，不断搅拌。
- 如果需要，可以加奶酪。搅拌至融化。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
营养信息:
营养软件:
ESHA食品加工机
