芦笋配芥末油醋汁
产量:
3份
成份:
- 1.5磅芦笋，在冷水下轻轻摩擦，修剪
- 2汤匙醋(苹果酒、红酒或香醋)
- 1汤匙植物油
- 1汤匙芥末(第戎或其他)
- 1茶匙蒜粉
- 半茶匙干罗勒叶
- 半茶匙干牛至
- ⅛茶匙肉豆蔻(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 清洗产品。
- 在一个大炖锅里，加入8杯水，煮3-4分钟，直到芦笋变软。
- 将芦笋过滤，放入一碗冷水中。
- 将醋、油、芥末、蒜粉、罗勒、牛至和肉豆蔻(可选)混合在一个单独的碗里。
- 芦笋冷却后再次过滤，裹上芥末油醋酱。服务。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里最多4天。
注:
不用煮芦笋，可以把芦笋拌在醋和油的混合物里生吃。
营养信息:
营养软件:
ESHA食品加工机
来源:
- 改编自缅因州SNAP-Ed
